O Abruzzo é uma das regiões italianas que está se sobressaindo com sua produção vitinicula de alta qualidade. Absolutamente obrigatório experimentar o Montepulciano d’Abruzzo, vinho tinto das tonalidades quentes e aromáticas, que se une ao Trebbiano di Montepulciano rosé.

Especialidades desta região são: o “spaghetti alla chitarra”, o cordeiro, salame “vitricina” – à base de pimenta malagueta. O produto típico mais importante é o zafferano (açafrão), também apreciada é a mortadela de Campotosto.

Os doce típicos são os confeitos de Sulmona e os “parrozzo” – feitos a base de farinha, amêndoas, açucar e ovos, com cobertura de chocolate: doce preferido de Gabrielle d’Annunzio. E por fim, as massas típicas abrusezas,o azeite extra-virgem, o “farro” – cereal da região; os queijos – mussarelas e pecorino e o licor digestivo Cent’erbe.